スタッフブログ

手作りさつま揚げ【栄養科】

2023/12/15

栄養科の刈田です。

先日、「手作りさつま揚げ」を作りました。
鱈のすり身に玉ねぎ、人参、ごぼう、すりおろした長芋を混ぜて、丸く形成して揚げます。
野菜のシャキシャキした食感が美味しいさつま揚げです。