栄養科です。

7月13日の昼食は「夏野菜カレー」でした。
いつもは、かぼちゃをカレーの具として一緒に煮込んでいますが、この日は素揚げにしました。
なすとズッキーニも素揚げにして、カレーの上にトッピングしたので、おしゃれな一皿になりました。

いつものカレーが、ちょっと自慢したくなる一品になりました。